第34章 你能去幫下忙嗎

 別說這香味，僅是這扮相就已經讓人開始流口水了好嗎？

 季馳縱和喬曦看著這道菜，也愣了一下。

 小縣城裡沒有滷鴨頭或麻辣鴨頭，但京市有啊！

 他們不是沒吃過這些，可一直生活在鄉下的姜允棠怎麼會做？

 兩人不約而同地把視線投在姜允棠身上。

 姜允棠：“這也是我那個知青朋友教的。”

 季馳縱直接就信了，“她很厲害。”

 喬曦：“哄孩子呢，我不信。”

 姜允棠這一刻很想把他轟出去。等著，一會兒修東西，她必要讓他大出血！

 桌上擺滿了菜，姜允棠又說想吃點涼麵，又去煮了兩斤麵條。

 “你還會做涼麵？”劉醫生讚歎道。

 他們吃過最好吃的涼麵就是國營飯店裡的雞絲涼麵，自家做的調料不足，不好吃，要麼醋放多了酸不溜秋的，要麼就乾巴巴的，再要不就爛成一坨。總之，就沒做好過。

 聽見姜允棠說會做，他們的第一反應就是跟飯店裡做的差不多。

 畢竟這麼大一桌子手藝呢，說明姜允棠是有些廚藝在身上的！

 姜允棠勾起唇角，“會一點。”

 眾人支著腦袋看她。

 姜允棠也不磨嘰，徑直走過去，彎腰從籮筐裡拿出一袋麵條，麻溜開火，等水燒開之後，將拿出來的幾團面直接丟進去，等麵條浮起來，再用筷子攪了兩下，等鍋裡冒泡泡時，迅速加入一碗涼水進去，待到第二次水開，她立馬把麵條撈起來，放在一旁攤開的案板上放涼。

 其餘幾人看得愣住。

 這手法，還真像是會做！

 姜允棠端著案板走出來，季馳縱搖著輪椅過去，“需要做什麼？我幫你。”

 姜允棠索性就把案板放在他手上，“幫我端穩就可以了。”

 季馳縱端著放了麵條的案板，姜允棠就一手一雙筷子叉著麵條吹冷風，一邊做還不忘一邊解釋，“要做涼麵，等麵條過了水，要這樣吹乾，不容易成坨。”

 正月的風雖然是寒風，但也挺大，不用以後出現的電風扇吹，也能做到不起坨。

 等麵條表面的水分差不多吹乾不粘手了，姜允棠才舀上一勺油，用筷子挑開，然後開始在碗里加入鹽、醋、花椒麵、生薑、蒜等佐料。